(Le tarif est indiqué pour une inscription individuelle. Tarif pour plusieurs personnes ou en intra entreprise sur devis. Pour nous adresser la demande, cliquez sur le lien ci-dessus)
Objectifs de la formation
Connaître les effets du vieillissement sur l'organisme
Connaître les besoins nutritionnels du sujet âgé
Identifier les signes évocateurs d'une déshydratation et de dénutrition
Connaître les règles d'hygiènes liées à l'élaboration des plats et la conservation des aliments
Savoir adapter les recettes en fonction des besoins des personnes âgées
Créer un cadre de repas favorable à la prise alimentaire
